Les bonnes tables corses, la cuisine corse

Les bonnes tables


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Auberges et Restaurants Corses

Restaurant "l'Ange des mers"

Restaurant l'ange des mers à calenzana, spécialité de poissons et langoustes Plus qu'un restaurant, une nouvelle idée
Notre chef vous concoctera des mets aux saveurs subtiles qui seront guidés par la pêche du jour de Jean-Pierre Gabrielli.

Chaque soir, langoustes, crustacés et poissons locaux raviront vos papilles.

Un restaurant deux ambiances au choix:
- A l’intérieur, une décoration de type bohème chic vous invitera à déguster vos plats en toute intimité dans une ambiance feutrée.

- A l’extérieur, au sein d’un magnifique jardin verdoyant, vous découvrirez des saveurs méditerranéennes sous le ciel étoilé d’une douce soirée d’été.

Concept

"Pescatu oghje, manghjatu sta sera" - "Pêché aujourd'hui, mangé ce soir"
Chaque jour vous seront proposés différents plats concoctés par notre chef en fonction de l'arrivage de la pêche du matin.

Vous aurez alors le choix entre quatre entrées, quatre plats principaux et trois desserts, auxquels s'ajouteront deux plats de viande pour ceux qui n'apprécieraient pas le poisson.

Chaque soir ce sera la découverte de nouvelles propositions qui vous feront découvrir la pêche locale de Jean-Pierre, peut-être aurez-vous alors la chance de goûter à notre spécialité :

Les pâtes à la langouste à ma façon!
L'ange des mers

Lieu dit terrazone
Rte de Moncale20214
Calenzana
Tél : 06 15 54 56 26
Tél : 04 95 65 15 63
Mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Site Web :
www.ange de mers.com

 

Auberge "Sant'Antone"

Chambres d'hôtes Restaurant 

auberge chambre d'hôtes Sant' Antone à Santa Réparata di Balagna

L'Auberge Sant'Antone est située dans un petit village de Balagne entre la mer et la montagne, vous serez reçu par Monsieur et Madame Poli Reymann Natacha pour y passer un agréable séjour, profiter de la piscine, déguster les saveurs de la cuisine Corse, mitonées uniquement à base de produits de chez les exploitants de la Région. 

Pour les repas nous vous proposons nos viandes de veau corse élevé à Novella (notre exploitation) et les légumes de notre potager. 

A 5 mn de l'île Rousse (port) où se trouvent les plages sur plusieurs kilomètres, mais aussi à 20 km de Calvi (aéroport). A 4 km il y a un centre équestre et un mini golf.

Toutes nos chambres ont chacune leur style dont 4 coté mer, avec une vue panoramique exceptionnelle, puis 1 coté montagne.
Cette très confortable Auberge vous offre 5 chambres tout confort avec salles de bains individuelles, télévision TNT, équipées du wifi.

      -->Vous découvrirez la gastronomie corseau restaurant de l'Auberge.

Nos deux terrasses extérieures avec une vue magnifique sur la mer, où vous pourrez prendre vos petits déjeuners et repas.... Mais aussi une petite terrasse ombragée pour y prendre une boisson et vous détendre face à la mer.

Venez également profiter de notre piscine extérieure mise à la disposition des clients de l'auberge.
L'endroit idéal pour profiter de vos vacances et vous reposer en toute quiétude  

Auberge Sant'Antone

Place de l'église
20220 Santa Réparata di Balagna
Tél : +33 (0) 4 95 60 50 90
Tél : +33 (0) 9 75 90 33 37
GSM : +33 (0) 6 72 15 95 06
Mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Site Web :
www.auberge-santantone.com

 

Restaurant le Piano

Restaurant chez Toinou

restaurant-le-piano

Un restaurant gastronomique peu ordinaire....

Après 20 années passées à Ajaccio, le Piano s'est installé sur la rive sud en avril 2008.

Le Piano c'est d'abord une personnalité celle de Toinou, Hôte affable amoureux de la citation et restaurateur passionne, une ambiance musicale et conviviale, un décor personnalisé toujours fidèle à l'actualité.
L’association entre Toinou restaurateur passionné et le Chef Zizou fervent défenseur des saveurs fait que le Piano est sans conteste inscrit dans la restrictive liste des meilleures tables de la région.

L'unique restaurant corse où vous serez satisfait ou remboursé. (Voir conditions sur place)

Pour tout cela, le Piano est devenu familièrement chez Toinou, un restaurant pas comme les autres, où il fait bon se retrouver toute l'année, entre amis, en famille ou pour un tête à  tête en amoureux
Bienvenue et bon appétit.

Le Piano

Restaurant Chez Toinou
Les Candilelli
20166 Porticcio
Tél: +33 (0) 6 78 92 66 81
Tél : +33 (0) 4 95 20 87 93
Mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Site Web :
www.restaurant-piano.com

 

"A Piazza"

Restaurant pizzeria

Restaurant pizzeria A Piazza, Vico

Le restaurant "A Piazza" vous propose dans un cadre authentique, au coeur d'un village de la montagne corse, VICO, une carte ou vous trouverez de nombreux produits du terroir corse: fromage, farine de châtaigne, charcuterie, vins... ainsi que des produits frais issus de notre potager (salades, tomates, courgettes...) en fonction de la saison, sans oublier nos desserts maison (fondants à la farine de châtaigne, tiramisu au nutella. 

Durant l'été nous vous proposons des soirées chants corses.

Notre restaurant est ouvert de début Avril à fin Octobre.
Capacité de 40 places à l'intérieur et 50 en terrasse.
Tarifs 15 € par personne

A Piazza, Place Casanelli d'Istria
20160 Vico
Tél: +33 (0) 4 95 26 60 99


Retrouvez A Piazza sur les Réseaux Sociaux: https://www.facebook.com/apiazza.restovico

 

 

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