250 gr de pâte feuilletée
500 gr de brocciu
150 gr de sucre
4 oeufs
2 cuillères à soupe de rhum
TEMPS DE CUISSON : 15 min
Préparation :
Etaler la pâte feuilletée au rouleau à patisserie. Foncer six petits moules à tartelettes. Mélanger tous les ingrédients et remplir les moules. Faire cuire à four chaud pendant 15 minutes.
Le rhum peut être remplacé par une cuillère à soupe de café soluble ou un zeste de citron.